Hoy toca recordar un momento especial que vivimos en Embutidos Cardeña hace un tiempo. El equipo del programa España Directo se desplazó hasta nuestra localidad burgalesa, Cardeñadijo, para conocer en primera persona la receta de nuestros nachos de morcilla. ¡Qué sorpresa!
Era 3 de marzo de 2017 cuando una periodista del programa dirigido por Roberto Leal, llamó a la puerta de nuestra cocina con un objetivo claro, conocer nuestros famosos nachos de morcilla inventados por Roberto Da Silva. Y claro, no dudamos en dejarles pasar para explicarles todo el proceso de elaboración.
En primer lugar, se corta la morcilla en rodajas finas, después se congela durante 24 horas y tras 7 días en el secadero, solo queda freír con mucho control sobre la temperatura. Y entonces…¡tachan! ¡se hizo la magia!
En el programa se pudo observar con detalle cada paso, y Roberto Da Silva advirtió la llegada de nuevos productos muy rompedores. Por ejemplo, las patatas fritas de salmón.
Innovación, diseño y mucho sabor son tres conceptos básicos en Embutidos Cardeña. ¿Qué será lo próximo? ¡Todo llegará!
Por el momento, si tú también quieres adentrarte en nuestra cocina, ¡pincha en el link!
