Embutidos de Cardeña emprende una nueva aventura en las plataformas digitales con el estreno de su canal de recetas en YouTube. Una iniciativa que se suma a la gran apuesta en redes sociales que caracteriza a esta marca. Roberto Da Silva, alma máter de Embutidos de Cardeña, es el encargado de ponerse el mandil para mostrar a todo el mundo decenas de elaboraciones, contando siempre con los productos típicos de las geografías burgalesa y española.
El vídeo elegido para inaugurar el canal ha sido la receta de la “Patata que revoluciona la tortilla española”. Con este preparado de patata, es posible conseguir una tortilla de calidad en muy poco tiempo. Una patata especial, escachada y confitada en aceite de oliva a baja temperatura que vamos a pasar por el microondas unos tres minutos. Mientras se calienta, cascamos unos huevos y los batimos bien. Por cada 100 gramos de patatas, añadimos un huevo. Podéis añadir cebolla o no, ya sabéis que es el eterno debate de nuestro país. Mezclamos nuestra patata, ya caliente, con el huevo y la cebolla y lo ponemos todo junto en una sartén con aceite muy caliente. Le damos la vuelta para que se cuaje bien y ya estaría preparada. Una tortilla de patata que nos recuerda a la que nos hacía nuestra abuela cuando éramos pequeños, a la tortilla de casa, a la de siempre.
Esta receta ha sido la escogida para estrenar el canal por ser una de las más representativas de la cocina española y poco a poco se irán sumando más elaboraciones en un formato de vídeo siempre dinámico y entretenido. Un claro ejemplo de la importancia que Embutidos de Cardeña otorga a las redes sociales a la hora de difundir su actividad y promocionar sus productos. Tras Twitter, Facebook e Instagram, ahora llega el nuevo canal de recetas de Embutidos de Cardeña.
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